奥様
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    子育て終了の奥様でございます。 最近本格的にブログにチャレンジ。 硬い話、介護の話、日常の話をちょこちょこっと書いていきます。
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    梅酒
    今年もちょっと前にbunnさまが書いておられたように、
    わが家もどっさり梅をもらった。

    そういえば去年ももらって、
    ネットで調べた方法で梅酒を漬けたことを思い出した。

    戸棚の奥の暗がり?に入れ込んでいたが、
    先日こわごわ引っ張り出してみた。

    こわごわ~~~~

    そう、虫が湧いているんじゃないか、
    黴だらけになっているんじゃないか、

    虫はいない。

    蓋を開け、ちょっとかき混ぜ、

    再び、こわごわ味見をしてみた。



    ん~~~~~~~うまい!!!

    梅酒も二倍に薄めて飲めばいいし、
    梅そのものもかじって食べたらこれまた美味しい。

    で、ちょっと油断して、
    さきほどぐびぐび飲んだら、
    からだがぽかぽか、ほかほかして、
    よっぱらってしまいました。
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    【2012/07/26 21:36】 日々雑感 | TRACKBACK(0) | COMMENT(7)
    この記事に対するコメント

    ほろ酔い気分の奥様・・・
    梅酒で酔えることに・・・逆に羨ましい気分だったりします。
    なにしろあきんど家は代々の大酒飲みでして、別に自慢するわけではありませんが、私は今も4リットルの焼酎が1週間以内に消費するペースですので、簡単に言えば一般的に売られているボトルを、1日1本ペースで飲んでいるってことです。
    ただし、こんな飲み方をする私でも、ちょっとだけ身体に気遣っている点は、酒は必ず常温で飲むことです。けして冷やすことはいたしません。その方がお酒も美味しく感じますし、悪酔いもしません。本当は温めて飲むともっと身体には良いのかもしれませんが、面倒くさいだけです。熱燗はけして嫌いではないです。本当ならおでんなんか食べるときは、熱燗で行きたいくらいです。
    真夏の炎天下で冷たいビールも美味そうですが、50歳を過ぎた左利きの方々なら、是非常温をお薦めします。お酒の本当の美味しさを感じることができますよ。
    【2012/07/27 01:07】 URL | あきんど #k7Eg95eM [ 編集]

    甘梅の品評会
    私もお酒は苦手で、梅酒の梅を食べただけで、顔が真っ赤に
    ですから、頂いた梅は甘梅にして、、、10キロの梅を友人知人に2キロづつにして差上げて、夫々の甘梅のつけ方を添えて、夫々がつけたと連絡くださったけれど、何方が一番美味しくつけてくださるか、楽しみです。秋に持ち寄って品評会を。今から楽しみです。
    【2012/07/27 09:28】 URL | bunn #- [ 編集]


    >あきんどさん
    お酒の本当のおいしさも、ウソの美味しさもわかりませんが、
    私がつくった梅酒は、美味しいですぅ~

    >bunnさま
    10キロの梅・・・・・・すごい量だったんですねぇ。

    甘梅って、梅干の甘いのってことですか?
    はちみつとか、入れるのですか?

    梅を干していると、本当に良い香りがしますね。
    【2012/07/27 20:47】 URL | 奥様 #- [ 編集]

    まねっこ
    皆さんにお送りしたレシピと違って
    即席の市販のもので作ったのを今朝飲んでみました。
    水で薄めたのですが、最高ですね。
    この夏はこれで乗り切れそうです。

    なんでも、奥様の真似。
    奥様が恐る恐ると仰るから、ならば私もと、、
    はっははは、私って案外家庭的なのかも?こんな美味しい梅ジュース
    おっと、全部市販物だった、、、

    さて、昨夜から泊まりに来てまだ寝ている若夫婦の評価は?
    因みにはちみつでなく、砂糖でつけます。
    【2012/07/28 08:34】 URL | bunn #- [ 編集]


    >bunnさま
    最近の若者は、親が先に起きていても、
    平気で寝ていますね。
    ・・・・・って、いやいや、私もそうだったかも・・・・・・

    お手伝いご苦労様です。

    梅は身体に良いといいますから、
    私も酔わない程度に飲もうと思っています。
    【2012/07/28 10:49】 URL | 奥様 #- [ 編集]

    難逃れですって。
    家の嫁だけではなかった。なんだかホットです。
    まー嫁と思わないで娘と思えば、、、

    ところで、甘梅漬けは信州で教わったと聞いてネットで調べたら
    その昔 信州中部地方の言い伝え 「梅は1日の難逃れ」
    そっかぁぁ
    毎朝だべれば、、、
    毎日、難が逃れられる、、自分でつけたのに、店頭に美味しそうな梅漬けがあったので
    買ってきちゃいました


    【2012/07/28 21:27】 URL | bunn #- [ 編集]


    >bunnさま
    そうそう、わが家の娘達は
    わが家に来ると、お昼寝でも、ぐぅすか、親に甘えて眠りこけまするぅ。

    実の親同然だと思うから、甘えるのでしょうね。
    可愛いものです。
    梅、一個ずつ、食べましょ!私も!
    【2012/07/28 22:15】 URL | 奥様 #- [ 編集]


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